GB 1986-2007 食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯
作者:标准资料网 时间:2024-05-09 19:35:23 浏览:8283
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基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯 |
| 英文名称： | Food additive—Glyceryl mono-and distearate |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | 替代GB1986-1989 |
| 发布部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1989-12-25 |
| 实施日期： | 2008-06-01 |
| 首发日期： | 1980-07-10 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 中国食品添加剂生产应用工业协会、杭州油脂化工有限公司，中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： | 唐建光、靳英、李惠宜、蒋海刚、柴秋儿 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-06-01 |
| 页数： | 10页 |
| 计划单号： | 20011175-Q-607 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酯与甘油反应生成的含有单、双硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。
前言
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目录
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引用标准
B/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T617 化学试剂 熔点范围测定通用方法(GB/T617-2006,ISO63531:1982,NEQ)
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5534 动植物油脂皂化值的测定(GB/T5534-1995,idtISO3657:1988)
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)
GB/T9741 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法(GB/T9741-1988,eqvISO6353-1:1982)
GB/T18953 橡胶配合剂 硬脂酸 定义及试验方法(GB/T18953-2003,ISO8312:1999,MOD)
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局第75号令
食品添加剂卫生管理办法 卫生部[2002]第26号令
所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂
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