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GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法

作者:标准资料网 时间:2024-05-19 11:14:02  浏览:9963   来源:标准资料网
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基本信息
标准名称:食品中蛋白质的测定方法
英文名称:Method for determination of protein content in foods
中标分类: 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法
ICS分类: 食品技术 >> 食品综合
替代情况:被GB 5009.5-2010代替
发布部门:国家技术监督局
发布日期:1993-01-02
实施日期:1994-10-01
首发日期:1993-12-21
作废日期:2010-06-01
主管部门:卫生部
归口单位:卫生部
起草单位:中国肉类食品综合研究中心
出版社:中国标准出版社
出版日期:2004-08-16
页数:平装16开, 页数:7, 字数:9千字
书号:155066.1-10563
适用范围

本标准规定了用凯氏定氮法测定食品中蛋白质的方法。本标准适用于肉禽制品、豆制品、水产品、调味品、谷物制品、发酵制品、糕点、植物蛋白饮料等食品中蛋白质的测定。

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所属分类: 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 食品综合
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基本信息
标准名称:烧烤肉卫生标准
英文名称:Hygienic standard for toasted and roasted meats
中标分类: 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生
ICS分类:
替代情况:GB 2727-1981;被GB 2726-2005代替
发布日期:1994-01-24
实施日期:1994-08-01
首发日期:1981-09-23
作废日期:2005-10-01
归口单位:卫生部
起草单位:广州市卫生防疫站
出版日期:1900-01-01
页数:2页
适用范围

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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生
【英文标准名称】:OilofMelaleuca,terpinen-4-oltype(TeaTreeoil)
【原文标准名称】:松油烯-4-醇型白千层油(茶树油)
【标准号】:BSISO4730-2004
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2004-09-30
【实施或试行日期】:2004-09-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:香精油;作标记;油;包装件;抽样方法;萜品醇;测试
【英文主题词】:Essentialoils;Marking;Oils;Packages;Samplingmethods;Terpineols;Testing
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiescertaincharacteristicsoftheoilofMelaleuca,terpinen-4-oltype(TeaTreeoil),inordertofacilitateassessmentofitsquality.
【中国标准分类号】:X46
【国际标准分类号】:71_100_60
【页数】:14P;A4
【正文语种】:英语